?廈門鼓雅食品有限公司前身為成立于1956年的廈門鼓浪嶼食品廠，經(jīng)多次體制改革及資產(chǎn)重組而來，至今已有58年的悠久歷史，公司主營“鼓食”系列食品生產(chǎn)、銷售，秉承傳統(tǒng)工藝，融入現(xiàn)代加工技術(shù)，產(chǎn)品質(zhì)量穩(wěn)定，品質(zhì)優(yōu)良，深受消費(fèi)者喜愛，在行業(yè)中處于龍頭地位。1999年8月，公司既已榮獲國家內(nèi)貿(mào)部頒發(fā)“中華老字號”榮譽(yù)；2005年6月，公司再次由中國商業(yè)聯(lián)合會認(rèn)定為“中華老字號”企業(yè)。公司多個產(chǎn)品榮獲省優(yōu)、部優(yōu)稱號。 ?公司主要從事廈門特色糕點(diǎn)、休閑食品生產(chǎn)與銷售，目前已經(jīng)形成成熟銷售產(chǎn)品、迅速成長產(chǎn)品、研發(fā)量產(chǎn)產(chǎn)品的一個產(chǎn)品階梯，為可持續(xù)發(fā)展奠定了產(chǎn)品基礎(chǔ)。主導(dǎo)產(chǎn)品包含廈門餡餅等獨(dú)具廈門特色的特產(chǎn)，銷量一直穩(wěn)居廈門同類企業(yè)前三名，而其他具有濃郁閩南特色的休閑食品，如貢糖、蛋花酥、蛋卷等產(chǎn)品正處于迅速成長階段，今年以來投產(chǎn)的肉松餅和方塊酥，技術(shù)已完全成熟，亟待市場開發(fā)完善營銷體系即可形成良好的經(jīng)濟(jì)效益。 ?目前公司已經(jīng)取得烘培類糕點(diǎn)、餅干類的生產(chǎn)準(zhǔn)入許可證（即QS認(rèn)證）。

?廈門鷺有食品有限公司成立于2010年4月，系有限責(zé)任公司。公司位于廈門市海滄區(qū)新嘉路38號3號廠房，公司為符合食品準(zhǔn)入要求于2010年按QS要求進(jìn)行廠房整體布置，占地面積1200平方米，建筑面積1500平方米。 ?本公司主要生產(chǎn)餡餅、餅干、糕點(diǎn)等系列產(chǎn)品，項(xiàng)目總投資120萬元人民幣，其中固定資產(chǎn)80萬元，流動資金60萬元。年總產(chǎn)食品500噸，企業(yè)現(xiàn)有員工80人，專業(yè)技術(shù)人員30人。 ?公司廠區(qū)布置合理，配有糕點(diǎn)、餅干等生產(chǎn)設(shè)備，能滿足本企業(yè)生產(chǎn)條件，并配備了一定人力資源，確保生產(chǎn)所需的人員條件。公司設(shè)置質(zhì)檢部門，負(fù)責(zé)質(zhì)量管理體系的建立、實(shí)施和有效運(yùn)行；設(shè)立檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)和化驗(yàn)室，具有獨(dú)立行使檢驗(yàn)的權(quán)利，以保證產(chǎn)品質(zhì)量要求。公司已建立較完善的質(zhì)量管理保證體系，保證生產(chǎn)出客戶滿意的產(chǎn)品。

廈門美味皇食品有限公司是臺灣美味王集團(tuán)旗下于中國國家經(jīng)貿(mào)局，海關(guān)總署批注的有進(jìn)出口權(quán)的公司，目前于中國、臺灣及東南亞都設(shè)有食品加工廠，經(jīng)營食品調(diào)味料之進(jìn)出口與研發(fā)調(diào)配事業(yè)，提供*食品廠、食品加工廠及加盟連鎖事業(yè)總部*的復(fù)合食品調(diào)味原料及調(diào)理品，從食品原物料產(chǎn)地的契作開始至收購、萃取、物流到倉儲到研發(fā)加工生產(chǎn)，在于*餐飲界已建立長期的合作關(guān)系，并受到*高的肯定與信賴，是目前全世界一不需要大量就能代客戶加工及量身訂做專屬原料的食品公司，*是目前餐飲業(yè)發(fā)展加盟事業(yè)，大量需求商品制作單純化、制式化、客制化，符合簡易操作要求的較主要協(xié)力工廠。