喜蒙羔火鍋是以涮內(nèi)蒙古的沙蔥羊肉（沙蔥防偽羊肉，沙蔥肉）為主，以涮沙漠牛肉，藏牛肉，青稞面蒙古果子為輔的草原特色火鍋。喜蒙羔是沙蔥羊肉火鍋的開(kāi)創(chuàng)者！特的綠色沙蔥鍋底涮沙蔥肉是喜蒙羔火鍋的美食絕配，是您舌尖上的享受。沙蔥肉來(lái)自世界的內(nèi)蒙古大草原中蒙邊境地區(qū)，每片沙蔥肉有米粒大小的鮮綠色的沙蔥粒作為防偽標(biāo)記；每盤(pán)沙蔥羊肉都有防偽溯源碼。沙蔥羊肉鮮嫩多汁，無(wú)膻味，營(yíng)養(yǎng)豐富。沙蔥羊肉只在喜蒙羔火鍋店中使用，其它渠道沒(méi)有銷(xiāo)售。喜蒙羔火鍋正在走向全國(guó)市場(chǎng)，現(xiàn)有100多家加盟連鎖店。