竹蓀是屬于非常多見的一種食材，不僅可以用來做菜吃，也可以做一些養生藥膳，所以大家都會選擇用竹蓀來滋補身體。下面給大家介紹兩款養生藥膳，在這炎熱的夏季在貪涼的同時，不要忘記補充水分，補充營養。

竹蓀排骨湯

        竹蓀排骨湯受大多數朋友們的歡迎，我們的食材有排骨，干貝還有香菇以及竹蓀，冬筍等，如果大家喜歡吃一些海鮮，可以再加入蛤蜊。將香菇用水泡軟洗干凈，瀝干水分，然后去蒂對半切，干貝一定要用水浸泡半個小時，冬筍去除老皮切片，竹蓀用水泡軟洗干凈之后切段，將排骨洗干凈之后放在熱水中淖一下，然后撈出來，另外需要在鍋中繼續燒水燒沸了之后，將排骨還有干貝以及小火燉，半個小時以上之后再放入冬菇，冬筍，竹蓀繼續煮半個小時，加入蛤蜊，蛤蜊張開的時候就可以加入一些調味鹽即可食用。

火腿竹蓀湯

        火腿竹蓀湯的食材是火腿，香菇以及冰糖，枸杞。當選擇火腿斬斷出一塊，然后再加火腿放在溫水中浸泡一個小時，一定要擦洗表面，再將其切成薄片，不用的火腿用袋子密封，放在冰箱內保存，取兩條竹蓀，放在水中浸泡，只需要7到8塊即可，然后再洗5到6個香菇對半切在鍋中加入水，放入火腿，竹蓀，香菇，再加入一些料酒，還有冰糖一起燉煮，用中火燉半個小時，起鍋之前可以再撒上一些枸杞子，由于火腿具有非常獨特的咸味，所以并不需要再加入其他的一些調味品，火腿竹蓀湯的味道非常的清香，營養較為豐富，很多朋友們都喜歡吃。

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