選購果苗是非常關鍵的環節。質量較好的蘋果苗高應為1.5～2米，具有5～8條大根，每條根長20厘米以上且須根較多，嫁接口5厘米以上干徑達1.8厘米；是帶分枝的3年生苗，未用過處理。適宜膠東半島栽培的蘋果優良品種以晚熟品種為主，晚熟品種中以優系富士為主，優系富士中的佼佼者有煙富3及其優系、92-58。當前蘋果苗木市場混亂，各種富士優系層出不窮，其實都是從富士中選育出來的，廣大果農一定要理性看待，不要盲目追求新品種。如果沒有把握買到純正的優系，可以自己從優系富士煙富3等果園中優中選優，再嫁接到2米高以上、根系發達的成品大苗上就地建園，或者培育一年生苗再建園。

挑選蘋果樹苗主要注意以下幾個方面：

（1）來源：優良蘋果苗要純正，要適應當地自然環境條件。一般當地農業科研單位和生產主管部門直接培育的苗木是比較信得過的。對個體戶經銷的，要搞清苗木來源或接穗來源，確認可信時才能購買。

（2）根系：優質蘋果苗必須具有較多的側根、須根。同時側根要分布均勻，不可太少或偏向一側。一、二級苗木，應具備5條以上的側根，根粗要達到0.45㎝以上，長度在20cm以上。

（3）苗干：優質蘋果苗苗干高度達1～1.2m以上為宜，但也不宜過高。苗干粗度（嫁接部位以上10cm處），喬化砧苗就達1～1.2m以上，矮化中間砧苗應為0.8cm以上。同時矮化中間砧長度須達20～35cm，但選購的同一批苗子，中間砧長度盡可能一致，變幅不應超過5cm。另外，苗木應順直，無干縮皺皮現象。

（4）芽子：優質蘋果苗必須在定干部位以下的整形帶40～80㎝范圍內，具有8個以上充實、飽滿的芽子。

（5）愈合度：無論枝接或芽接的果樹苗木，接口必須愈合牢固，愈合不足二分之一者，即使其它條件合格，也不宜購買。

（6）無病蟲害：凡有花葉病、銹果病、根頭癌腫病、爛根病以及各種病毒病的苗木一定不要購買，帶有蘋果蚜蟲的苗木也要進行消毒。

（7）無受凍：苗木越冬假植不當，極易受凍害，剪斷枝條，斷面變為褐色，說明受凍，這樣的苗木成活率低不宜購買。

（8）根系無霉爛：苗木越冬假植時，密度過大或假植過早，苗根易發生霉爛。正常的苗根，表皮顏色新鮮，斷面呈白色；霉根表皮為褐色或黑褐色，手觸即破裂離，這樣的苗木不宜購買。

（9）無失水：正常苗木枝條圓潤，斷面呈綠色，手感柔軟發涼，失水苗木枝條皺縮，斷面呈白色，手感挺直發硬，苗木成活率低，失水嚴重的根本栽不活，不宜購買。