廈門市同安特泉酒業(yè)有限公司創(chuàng)建于1988年，是一家被國內(nèi)貿(mào)易部授予“中華老字號”稱號的酒類生產(chǎn)企業(yè)。公司主營：臺灣高粱酒，金門高粱酒，臺島高粱酒產(chǎn)品。公司占地面積20余畝，倉儲面積15000平米。擁有從美國，韓國，臺灣進口的瓶裝，聽裝現(xiàn)代化生產(chǎn)線，年生產(chǎn)能力18000噸。總資產(chǎn)2000余萬元。2006年本公司與臺灣金門大順酒廠合作生產(chǎn)“臺灣高粱酒”。由臺灣釀酒大師陳應(yīng)盼提供秘方并監(jiān)制。經(jīng)傳統(tǒng)古法工藝，通過發(fā)酵，蒸餾，窖藏而釀出清香獨特，口感香，醇，甘冽的白酒。歡迎全國各位客戶朋友前來洽談作！
廈門市同安特泉酒業(yè)有限公司前身為明水堂釀酒坊，是創(chuàng)始人陳建朝先生于1951年在廈門同安洪塘鎮(zhèn)蘇店村開辦的廈門有史以來第一個米酒作坊。到1965年，所生產(chǎn)的米酒在閩南地區(qū)已經(jīng)形成了固定的消費群體。1986年，陳建朝老先生次子陳呂水先生（明水堂第二代傳人）開始跟著父親學(xué)釀酒。1989年，陳呂水先生在老家洪塘鎮(zhèn)蘇店村內(nèi)宅下自然村建立了特泉米酒廠，1997年成立了廈門同安區(qū)特泉酒業(yè)有限公司。2006年，與臺灣金門著名酒企金門大順酒廠正式合作生產(chǎn)地道的臺灣高粱酒，成為大陸第一家與臺灣酒企合作的白酒生產(chǎn)企業(yè)，第一家開發(fā)生產(chǎn)“臺灣高粱酒”的公司（因《商標法》規(guī)定“縣級城市以上名稱不能用于商標注冊”，我司未能取得“臺灣高粱酒”商標的專屬權(quán)”）。其產(chǎn)品由臺灣釀酒大師陳應(yīng)盼先生獨特配方親自釀制。雙方優(yōu)勢互補，合作共贏，公司亦步入了快速發(fā)展的道路。公司多樣化的產(chǎn)品，滿足了不同層次的消費需求，受到了大陸消費者的喜愛，其中最受歡迎的酒類有臺灣高粱酒，金門高粱酒和臺島高粱酒。目前公司已在全國大部分省、市建立了穩(wěn)步發(fā)展的銷售網(wǎng)絡(luò)。