真正的原生態(tài)竹筒酒是在清明時節(jié)，筍脫殼開枝的時候，注進去并至少來年這個時候才能取用。現在越來越多人喜歡竹筒酒，但是又擔心買的不是真正。

今天天氧酒業(yè)小編就將辨別真假的方法整理供大家參考：

1、通過產地辨別

相傳竹筒酒源自湖北施恩土家族，最正宗定然是土家族內部的酒。如能通過土家族的朋友帶過來，或者親自上門去訂購（前提是有渠道），作假的情況就比較少。其他地區(qū)的可以通過下面的辦法進行辨認，竹筒酒必然來自有竹子的地方。

2、通過包裝辨別

竹筒酒，顧名思義就是竹筒裝的酒。要是用陶罐、玻璃瓶裝，那還是竹筒酒嗎？包裝上檔次的竹筒酒，屬畫蛇添足，竹筒酒賣點就是原生態(tài)，不追求高檔。

竹子的顏色也有門道，看生產日期有多久了，剛鋸下的竹子一般是新綠色，但是通過晾一段時間后，綠色素流失，竹子干燥轉為類似土黃色。

3、通過銷量辨別

經銷商吹一月賣幾十萬瓶，那都是瞎編。一片竹林新長起來的筍，只有十分之一可以用來制作竹筒酒，而且一顆新竹只能灌三個竹節(jié)。

試想土家族所有的竹林新竹都用作制酒，幾年之后竹林就滅種了。更何況他一個經銷商就賣幾十萬瓶，全國賣出多少呢？必然是通過成竹罐裝進去，并非在竹筍的時候罐進去活化的。

4、通過價格辨識

物以稀為貴，上面也講了竹筒酒產量很低，而且酒注入竹子至少一年之后才能取用。可想而知這么長的周期，加上這么低的產量，價格方面不會很低，據了解真酒市場價一瓶（一個竹節(jié)）在300-400之間。那些賣幾十塊的，成本怎么控制呢？不需多說了吧！

5、通過顏色辨別

一般情況，酒倒出來是琥珀色，黃中帶綠。因為酒吸收了竹子的顏色及成分，活化之后轉變的顏色。

如果倒出來是白酒、紅酒都值得懷疑，若是有中藥味，更有甚者是現代任何化工產品的味道，那很悲催買到假酒了。

6、通過品嘗辨別

竹筒酒有竹子的清香味，不苦、不澀、好入口好下喉，而且過后不頭痛。清新、甘甜、柔和，不沖不燒喉嚨。

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